Mi-a plăcut în București, deci mai merg o dată!

579

Dragii mei, profit de faptul că pot și vă anunț următoarele: la sfârșitul acestei luni, adică ep 28 și 29 Ianuarie, voi fi din nou la Casa Latină, în București. Voi găti pentru voi în cele două seri. Am pregătit două meniuri spaniole, unul andaluz și unul valencian. În prima seară voi găti în restaurantul Casa Latină din șoseaua Panduri 71. Vă voi putea pune în față meniul andaluz. Prin eliminare ajungem repede la concluzia că meniul valencian va putea fi cerut în cea de-a doua seară, în restaurantul Casa Latină din strada Traian, nr 2. Voi reveni cu detalii, afiș, preț și anunțuri despre surprizele pe care vi le pregătesc împreună cu Ela Pastia, PR-ul de la Casa Latină. Deocamdată pot să vă arăt meniul din prima seară. Tocmai am făcut pozele (cu excepția celor de la desert).

La antreu voi face tortilla de verduras con jamon y queso (o tartă din ou și legume și lângă ea șuncă maturată după metode tradiționale și brânză)

tortilla verduras queso y jamon 02

Felul principal: Pinchos Cortez con patatas bravas. Frigărui din pui și porc, condimentate cu mirodenii de taină, însoțite de cartofi fierți+copți&sos picant).

pinchos cortez con patatas bravas 03

La desert, gatos negros, o versiune andaluză a celebrelor brownies, aici cu nuci, fructe de pădure și sos de vanilie.

gatos negros

Join the Conversation

  1. auzi… cand mai pregatesti meniuri pentru poze, nu ma chemi pe mine sa vin sa le gust… si in acest fel ai si un „critic”, si promit sa mananc tot :D
    P.S.
    Nu mai pleca din Cluj!

    1. Dane, ar trebui să te muți la mine și deja-i ocupat:-). De ce să nu mai plec din Cluj? Că doar nu merg la rău:-)…

  2. Ce bine, ce bine! Ma prezint pe strada Traian. :)

    1. Anca: iupi!:-)
      Manole…ahaaaa!

  3. Evident că am să vin la ambele festinuri, dacă mai găsesc loc :))

  4. Lucia, cred că vei găsi.-)

  5. Adiii.. la Cluj cand ne faci bunatati din astea? Eu rezerv de pe acum un loc :)

  6. tu nu… dar nu fi egoist… noi cei care ramanem :D
    nu ma intereseaza sa iti fie tie bine! ma intereseaza ca tu sa ramai la noi in Cluj :D
    Ma mut, dorm in strada :D

  7. Dan, m-am liniștit, credeam că-ți pasă de binele meu:-))
    Diana, bunătăți fac în Cluj în fiecare seară, la Irish&Music Pub.

  8. Stiu, stiu. Am papat pe acolo de multe ori. Dar papa asta nu e pe meniul tau special :)

  9. te asteptam cu mare bucurie, dar hai repejor si cu meniul pe seara a doua, de data asta ne facem din timp rezervare ca prevad si mai mare aglomeratie:D

  10. Ana, meniul dein seara a doua rămâne pentru mâine-luni, e prea noapte în Cluj pentru poze. totuși, indicii despre el: moros i cristians la antreu, bacalao con verduras y arroz la felul principal și mousse de taronja la desert :-)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close