Tocinei (plăcinte de cartofi)
De Dragobete, nu trebuie să fie ceva complicat ca să fie special. Uneori e suficient să miroasă în casă a cartofi rumeniți și a usturoi, …
Cartofi răntăliți cu bacon, ceapă și boia
Îmi place să știu dinainte ce urmează. Nu doar în bucătărie. Când am planul de mese făcut, știu ce gătesc, știu ce am de cumpărat, …
Salată cu cartofi dulci
De cele mai multe ori, pentru mulţi dintre noi, noul an vine mereu cu promisiuni: mai multă grijă pentru noi, mese mai echilibrate și alegeri …
Ruladă de porc cu sos de fructe și cartofi copți
Există mese care nu sunt doar despre gust, ci despre starea pe care o creează. Mesele dintre ani au ceva aparte: sunt mai așteptate, mai …
Somon în sos de lămâie cu cartofi
Pentru masa dintre ani am ales să vă prezint una dintre rețetele mele preferate de pește. Este vorba despre somonul în sos de lămâie și …
Friptură de vită cu cartofi pai – o cină simplă
Cea mai simplă friptură de vită e și cea mai bună Nu știu cum e în meseriile voastre, dar în bucătărie, cel mai greu e …
Coaste de porc cu cartofi crocanți
”O masă care miroase a acasă” – tema acestei săptămâni mi-a mers direct la suflet, aducând în prezent amintiri olfactive din vremurile petrecute acasă. Mama …
Gratin de cartofi cu pui, praz și porumb
Nu ştiu cum e pentru voi, dar pentru mine sunt unele zile de toamnă care parcă au nevoie de altfel de mâncare. Gratinul de cartofi …
Cozi de vițel cu piure rustic de cartofi
Sunt seri în care ai nevoie de o mâncare cu rădăcini adânci, o mâncare care să stea bine lângă un pahar de vin și care …
Pui aromat cu cartofi fondanți, căpșuni murate și emulsie de soc
Luna mai m-a găsit în bucătărie cu fereastra larg deschisă și parfumul socului pătrunzând în valuri blânde. E perioada aceea rară din an când totul …