Friptură înăbușită cu arome mediteraneene
Drept să vă spun, am pus ochii pe la începutul iernii pe rețeta asta de friptură înăbușită cu arome mediteraneene. Iar garnitura o să fie …
Brunch mediteranean – cu gândul la vacanță
Ingrediente pentru Brunch mediteranean
Cartofi copți în stil mediteranean
Ne plimbăm puțin pe malul Mediteranei si vă prezint o rețetă de cartofi copți în stil mediteranean, garnisiți frumos cu tot ce e mai bun.
Curcan cu arome mediteraneene, spanac sote şi ardei copt
(P) O nouă săptămână, o nouă provocare în cutia UCook primită. De această dată am fost provocată să gătesc un piept de curcan de România, …
Tiramisù al limone – desertul fresh din Amalfi
Așa mirosea vacanța… o temă superbă, cu două direcții posibile: vacanța cu iz de copilărie sau cea de hoinar adult. Pentru că am tot vorbit …
Bouillabaisse cu biban de mare
Unele rețete nu se gătesc doar pentru plăcerea de găti, ci din dorul meu de mare, oricând nu sunt pe malul unei ape. Pentru mine, …
Bread sticks crocanţi – cu maia și sos de roşii
Dacă ar fi să aleg un singur gust care să definească vara, acela ar fi, fără îndoială, gustul roșiilor coapte – dulci, zemoase și parfumate …
Papricaș de pui cu influenţe orientale
Local, dar cu influențe exotice. Papricașul e pentru ardelean ce e tajine-ul pentru marocan: o mâncare de suflet, făcută lent, cu răbdare. Dar dacă aduci …
Creveți și calamari pil pil
Știți acele momente în care stăm și contemplăm având pe fundal cognitiv o întrebare fără răspuns: ”ce să gătesc, căci nu am niciun chef?!”. Sunt …
Souvlaki de porc – frigărui cu arome grecești
Cine a spus că o cină din puține ingrediente nu poate constitui o masă savuroasă? Uneori, complexitatea unui gust este reflectată prin ingrediente puține, dar …