Piept de porc cu garnitură de varză
Se dau câteva bucăți de piept de porc sau fleică de porc, dar e de preferat pieptul, se mai dă o varza murată mare și …
Carne de porc gătită domol – rețetă cu gust de toamnă
Acum că toamna este aici, pregătim ușor, ușor cuptoarele și dăm drumul la acele mâncăruri care au nevoie de căldură îndelungată și răbdare. Ador această …
Fălcuțe de porc cu garnitură de cartofi piure
Altele / Iarnă / Meat Recipes / Premium / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Toamnă / Vară
Dacă stau să mă gândesc, în ultimul timp, în materie de carne, făcuțele de porc au fost revelația noastră. Fălcuțele sau obrăjorii sunt o carne …
Cartofi la cuptor cu sos de muştar şi carne de porc
Azi vă propun să gătim din nou încet şi blȃnd, simţind căldura cuptorului, la adăpost de vreme mohorȃtă şi rece. Rețeta de cartofi la cuptor …
Șuncă de porc caramelizată la cuptor – un răsfăț pentru gurmanzi
Iată că se apropie sezonul preferat al multora dintre noi. Unii îl preferă pentru zăpadă, alții pentru magia Crăciunului, iar alții pentru preparatele tradiționale care, …
Ciorbă cu coaste afumate de porc
Odată cu frigul vine și pofta de mâncăruri gătite domol, Vă propun deci o ciorbă pentru însuflețirea zilelor reci: ciorbă de coaste afumate de porc.
Ruladă de porc cu gălbiori
De fiecare dată pregătesc cu placere rețete cu ciuperci. Azi gătesc gălbiori și mă bucur din suflet de primele zile de toamnă: ruladă de porc cu gălbiori.
Piept de porc în bere neagră
Carnea de porc este preferata mea. Pentru versatilitate, tradiție. Iată azi o rețetă pentru care merită să încingeți cuptorul: piept de porc în bere neagră.
Cotlet de porc cu piersici
Cotlet de porc cu piersici. Împreună, pe aceeași farfurie. Nu, nu e din greșeală. Și nici vreo tactică de-a mea să promovez consumul intens de fructe, cum m-au acuzat băieții mei. E doar una dintre rețetele mele preferate de vară. Carnea de porc ”iubește” aromele fructate și dulci – acrișoare de piersică. Iar notele de cimbru cu care se întrepatrund completează perfect acest fel de mâncare văratic. Doar vremea mai are să prindă din urma căci momentan e vară doar în bucătăria mea.
Porc cu șoric crocant
Păi nu-i rău, da’ cum obținem noi acest șoric crocant? Simplu: plecăm de la carnea crudă, care are și șoric. Deci de porc. Perforăm șoricul …
