Turte cu julfă – un desert aparte potrivit în prag de sărbătoare
Turte cu julfă sau cu miez de nucă reprezintă un desert de sărbătoare, a cărui simplitate era ridicată undeva sus, către cerul albastru de la …
Turte pe plită umplute cu varză dulce – o rețetă moștenită de la bunica
Cȃnd e vremea de copt pȃine, e musai să pui deoparte aluat pentru turte simple sau nu, cum sunt turte pe plită umplute cu varză dulce.
Chiftele de mălai cu legume
Deseori, cele mai simple ingrediente ne pot aduce cele mai minunate preparate. Suntem cu toții familiari cu mălaiul, care reprezintă o parte majoră a bucătăriei …
Panettone de casă cu prune uscate
În primul rând vreau să vă urez un an nou fericit, frumos și cu siguranță gustos! Nu știu cum e la voi, dar la …
Choux cu cremă de mango
Pâte à Choux sau aluat opărit, este baza pentru nenumărate preparate. Deși pare complicat la prima vedere, nu este. Eu am ales să folosesc un …
Tort cu mere și condimente de turtă dulce
(GP) Azi e (încă) 10 Ianuarie, încep să postez rețetele selectate în urma concursului pentru postul de intern. Doar trei dintre cei aleși pentru această …
Piure reciclat
Vorbim aici despre un piure din cartofi, dar sunt convins că povestea asta poate fi adaptată și la piure din alte legume (conopidă, mazăre, năut, …
Lucrurile merg spre bine
PUB Poate vă amintiți că v-am povestit despre niște grătare pe care le-am fript și mâncat la Colțești, acum ceva vreme. Și atunci, și după …
Azi am câștigat bani frumoși din mâncare bună
A fost asta o zi bună? Fără îndoială. Am hrănit câinii dimineață, am băut o cafea și am pornit spre Camino, să iau mălaiul dulce …
Cum să nu te îngrași de Crăciun
Bună ziua lui Crăciun. Sunt convins că nu vă lipsește un povățuitor zilele astea dar îmi asum provocarea unui mic deranj chiar cu riscul de …