Ruladă de pui cu sos cremos de ciuperci
Un răsfăț primăvăratic în farfurie – acesta a fost primul meu gând în momentul în care am primit tema acestei săptămâni. Ruladă de Pui cu …
Ruladă de mușchiuleț cu ciuperci
Masa de sărbători e întotdeauna o provocare a creativității, dar și a răbdării. Într-o lume ideală, am pregăti în doi timpi și trei mișcări rețetele …
Cremă de mălai cu tocăniță de ciuperci și praz copt
Rețeta mea de azi, cremă de mălai cu tocăniță de ciuperci și praz copt e inspirată din creațiile lui chef Alexandru Burcă, unul dintre chefii …
Calamar umplut cu ciuperci și sos romesco
Deși încă nu am ajuns în Grecia, tema de astăzi m-a dus “la mare…depărtare”, cel puțin culinar vorbind. M-am plimbat puțin prin rețetele elene, iar …
Ciuperci umplute coapte pe jar…şi nu numai
Din categoria ciuperci umplute, cele coapte pe jar mi se par cele mai delicioase. De fiecare dată când încingem grătarul, pofticioşii din familie mă roagă …
Pui cu ciuperci – Deliciosul de Vaslui Familia Safir
Dragii mei, bine ați revenit la Farfurii Curate cu o nouă rețetă, într-un nou episod. Încă facem dreptate puiului românesc, nu merge cu una, cu …
Sarmale cu ciuperci, în foi de varză murată
Rețetele de sarmale nu sunt niciodată destule. Unul dintre cele mai iubite preparate ale gastronomiei tradiționale românești are câte o variantă pentru fiecare regiune istorică …
Ciuperci la tigaie cu gălbenuș de ou – simplu și cremos
Felul acesta de mâncare se gătește extrem de simplu, din doar câteva ingrediente, într-o singură tigaie. Nu necesită nici foarte mult timp de pregătire și …
Lasagna cu ciuperci de pădure și dovleac copt
Știți mâncărurile alea care efectiv nu se pot găti într-o cantitate doar atât de mică pentru o singură masă? Și de care a doua zi …
Vită la cuptor cu garnitură de ciuperci
Dragii mei, astăzi am pentru voi o bucată faină de carne de vită, fragedă, exact așa cum trebuie ea să arate. Pe lângă vită mai …