Mușchiuleț de porc rumenit cum se cuvine
Mâncarea simplă, cinstită, făcută cu mâna ta – asta e tot ce trebuie. Iar dacă ai o bucată bună de carne și niște legume proaspete, …
Porc marinat gătit lent, cu garnitură de legume
Pe măsură ce zilele se lungesc și natura renaște, simțim nevoia de a aduce în bucătăria noastră preparate care reflectă această tranziție spre lumină și …
Iahnie de fasole albă cu piept de porc
Astăzi avem pe masă un preparat care îți încălzește sufletul și îți aduce aminte de mesele liniștite de acasă, dar cu ceva în plus : …
Ragu de vită și porc – cum să faci un sos bogat și aromat
Dragilor, astăzi vă aduc o rețetă care o să vă facă bucătăria să miroasă a bine și a bun. E vorba despre un ragu de carne, …
Scăricică de porc cu mirodenii și salată iceberg
Ăsta-i adevărul: când îți place băutura, porcul merge cu orice culoare de vin. Și cum o masă bună cere și o carne fragedă, azi am …
Carne de porc cu dovlecei și piersici din compot – o rețetă rapidă cu gust de acasă
Dragii mei, astăzi vreau să vă povestesc despre o rețetă care mă duce cu gândul la mesele simple și pline de gust din Ardeal – …
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
Deseori sunt întrebat cum de și de ce am devenit bucătar, iar, pentru mine, răspunsul este unul simplu: “pentru ca era firesc.” Crescând și urmărind-o …
Cotlet de porc iberic cu morcovi copți
Doamnelor, domnilor, stimați urmăritori ai blogului și nu numai, rețeta de azi, simplă și ea – cotlet de porc iberic cu os, servit cu morcovi …
Cum să mai mănânci coastele de porc de la MEATic
Nu că-s de la MEATic, dar știu cât de bune sunt, iar primul gând pe care l-am avut când mi-a picat pe mâini o bucată de coastele de …
Porchetta cu dulceață de smochine și trandafir
Se dă una bucată porchetta mitică, flori, frunze și facem parfum. Cu rețeta de astăzi am ales să vă duc într-o călătorie prin lumea texturilor …