Tort cu bere neagră
Afară este vară în toată regula, sezonul meu preferat, cu plimbări de seară prin parc, ore întregi petrecute la terase cu grădină verde la suc, …
Dezlegare la ciocolată
Să nu aveți încredere niciodată în oamenii care nu iubesc ciocolata. Ceva este în neregulă cu ei. Pasiunea mea pentru ciocolată m-a adus în punctul …
Make it Irish
De când mă știu am mers pe principiul „What if?”. Așa și în bucătărie, îmi place să testez, să încerc combinații noi, varii texturi și …
Biscuiți cu ciocolată neagră și sare de mare
Dacă sarea de mare peste ciocolată vi se pare o combinaţie ciudată, nu trebuie să va temeţi. Adaosul de sare va intensifica gustul ciocolatei. Biscuiţii …
Petit four de ciocolată
Mi-am dorit de ceva timp să prepar petits fours şi s-a ivit în sfârşit ocazia potrivită. Petit four este denumirea din limba franceză și înseamnă …
Cupcakes Renii Moșului
Se apropie sărbătorile şi toată lumea e în căutare de idei de cadouri şi de activităţi de făcut cu cei dragi. Am observat că din …
Nutella făcută în casă
Ca orice om care iubeşte ciocolata, normal că ador Nutella. Dacă înainte să îmi fac acasă, aş fi acceptat oricând un borcan cu Nutella, în …
Degustare de trufe de ciocolată
Ultimele două săptămâni au fost o adevărată provocare, atât la birou, cât și în viața personală. Fiecare zi a devenit un maraton de termene limită, …
Negresă cremoasă cu cremă de brânză
Aceasta este una dintre reţetele mele preferate şi am folosit-o des. Pentru varietate, puteţi adăuga cremă de brânză, zmeură, biscuiţi, batoane de ciocolată sau poate …
Prăjitură Carpaţi
Prăjiturile cu foi sunt preferatele mele şi chiar dacă trebuie să coc multe foi, mi se pare că merită efortul. Prăjiturile cu foi sunt mai bune …
