Bruschete de pe la noi
Deși tocmai am venit de la mare, ca multă lume în perioadă asta, am avut norocul să primesc de la munte niște gălbiori cum de …
Salată de lins pe degete
(PUB) Uneori o salată e o salată. Alteori e un fel de mâncare consistent, care poate să te treacă dintr-o zi în alta. De unde …
Chifle Pretzel în sos de brânză cu bere
Pretzel cu bere este o asociere tare cunoscută și potrivită. Eu am ales să o modific puțin, chiar să o îmbunătățesc, îndrăznesc să zic. Îmi …
Conchiglioni cu ricotta și spanac
Iubesc pastele. Mai ales, iubesc pastele care se pot umple ușor cu sos, cât mai mult. Voi găti sănătos data viitoare, promit. Acum, am ales …
Paste cu burrata|Guest post | Tefal
Când e căldură mare afară, cheful de stat în bucătărie scade. Eu, cel puțin, caut să gătesc rețete mult mai simple, dar savuroase. Am găsit …
Gustărele tăvălite | Casa Azzurra | Video
(PUB) Astăzi vă învăț un truc despre cum să faceți gustărele rapide, fără să vă străduiți prea tare. Secretul este să folosiți mini mozzarella, bulete …
Dhal cu vinete și linte
De când mă știu, inspirația mea în bucătărie vine din legumele din piață, în plin sezon. Cel mai bun exemplu este dragostea pentru roșii. Roșiile …
Cremă de păstârnac
Ceva mai cremoasă decât o supă, dar mai ușoară decât o cremă, preparatul acesta e o adevărată surpriză. Cu gust bogat, ușor dulce, culoare neutră, …
Gnocchi cu leurdă
Nu mă feresc să spun că primăvara gătesc cu foarte multe verdețuri, mănânc multe salate și, bineînțeles, mănânc multă leurdă. De regulă, o adaug în …
Khachapuri
Cu gândul la vacanță, dar după multe zile petrecute în casă, vă propun o rețetă tradițională din Georgia care pe mine m-a cucerit. Nu doar …