Salată cu crispy, șuncă, avocado, mango și ou
De când am plecat de acasă, de la mama si am tot gatit , am învățat că cele mai bune rețete nu se nasc din …
Conuri crocante cu carne și mozzarella
Când ai musafiri și vrei să faci ceva rapid, gustos și care să arate bine pe masă, parcă nu îți vine să mai comanzi iar …
Sandwich în Crustă
M-am trezit dimineața cu poftă de pâine în ou… dar parcă nu mai aveam chef de aceeași rețetă clasică. Știi cum e, ai pofta aia …
Chec aperitiv cu șuncă , cascaval și legume
În așteptarea zilelor de Paște, bucătăria mea nu mirosea a drob, cum se întâmplă de obicei, pentru că fetelor mele nu le place deloc nici …
Bruschetta Boierească
Appetizer / Legume / Meat Recipes / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized / Vară
Crescând într-un cartier aglomerat de blocuri, aveam un parc între ele care era lumea noastră. Acolo ne adunam toți, de la cei mici până la …
Supă de salată cu leurdă, cârnați și ou
Ciorbe / Legume / Meat Recipes / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Salad / Soup / Supe / Taste of Romania / Zemoase
Sâmbătă, o dimineață aceasta superba de primăvară, mi-am făcut drum și am plecat devreme spre piață, cu gândul să gătesc ceva simplu, dar plin de …
Mușchiuleț de porc în crustă de microplante
Dragobetele, la români, nu era doar o sărbătoare a îndrăgostiților. Era o zi a începuturilor. O zi în care satul ieșea la lumină. Oamenii din …
Cartofi răntăliți cu bacon, ceapă și boia
Îmi place să știu dinainte ce urmează. Nu doar în bucătărie. Când am planul de mese făcut, știu ce gătesc, știu ce am de cumpărat, …
File de biban cu fenicul la grătar
Am gătit acest preparat dintr-un motiv foarte simplu și foarte important pentru mine: îmi place să folosesc peștele întreg, fără risipă, respectând ingredientul de la …
Obrăjori de viţel la sous-vide
Ador rețetele care nu cer grabă. Rețete care te învață să încetinești, să asculți liniștea bucătăriei și să lași timpul să lucreze în favoarea ta. …