Gulaş de oaie
Într-o regiune cu atâtea influenţe etnice, bineînţeles că nu putea să lipsească din bucătăria dobrogeană, gulaşul. Nu este nici ciorbă, dar nici tocăniţă este mâncarea …
Pui curry – Zdravăn Moldovenesc Familia Safir
Dragilor, bine v-am găsit la un nou episod Farfurii Curate, episod în care încercăm să facem dreptate puiului românesc, puiului de la Familia Safir, …
Ragout de pui sau ciulama de pui cu lapte de cocos
„Gata în 30 minute” aceasta este tema din această săptămână a lui chef Adrian Hădean. Pentru această reţetă m-a inspirat puiul „Safir”. Gândul m-a dus …
Okroshka – supă rece de vară
A venit într-un final vara și căldura. Însă și pofta de mâncare nu mai este aceeași, ceea ce înseamnă că este o perioadă tocmai bună …
Ciorbă de cocoș cu legume, acrită cu zeamă de varza ca-n Oltenia
Ciorbe / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Soup / Supe / Taste of Romania / Vară / Zemoase
Nu știu voi, însă eu sunt mare fan ciorbe și aș mânca oricând o ciorbică bună, acrită cu zeama de varză și cu multă …
Gulaș – o mâncare plină de arome
Prima oară când am gustat o astfel de mâncare, a fost la un restaurant cu specific, prin centrul țării. Și în acel moment m-am gandit …
Ciorbă de pește
Ciorbe / Meat Recipes / Pește / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Soup / Supe / Zemoase
Să nu risipeşti, ci să dăruieşti! Săptămâna aceasta chef Adrian Hădean ne provoacă cu o temă foarte actuală, risipa de alimente. Nu am să definesc …
Masa de Paște – meniu de sărbătoare
Appetizer / Ciorbe / Deserturi / Dulciuri / Pește / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Sweet / Sweets / Taste of Romania / Uscături / Zemoase
Sărbătoarea Paştelui este una dintre cele mai frumoase şi încărcate sărbători. Atât în lumea satului tradiţional, cât şi în spaţiul urban această Sărbătoare este respectată …
Supă de pui cu găluște- gustul de acasă
Nu stiu cum era la voi, însă pentru mine o supă caldă cu găluște pufoase ce mă așteapta acasă ori de câte ori mă …
Supă Lasagna – o propunere inedită
Ciorbe / Iarnă / Meatless recipes / Pasta / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Soup / Supe / Uncategorized / Vară / Zemoase
Rețeta de astăzi este despre comfort food. Ce înseamna de fapt comfort food? În mare, este oarecum un fel de mâncare care îți oferă o …
