Risotto cu șofran, afine și creveți – inspirație europeană
Mereu am fost fascinată de felul în care fiecare colț al Europei spune o poveste prin gusturi. Din Italia am împrumutat dragostea pentru risotto …
Coșulețe din parmezan cu crema de brânză
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Uscături / Vară / Vegetarian
M-am trezit dis de dimineață cu o enegie si un vibe suspect de bun pentru un sfarsit de săptămână. Aveam planuri – un brunch cu …
Trio de dipuri cu baghetă (cald + fresh + cremos)
Când vrei ceva care să te scoată puțin din rutină, dar fără să pleci de acasă, combinația asta e ca o mică călătorie culinară prin …
Brunch transbalcanic cu gust românesc
Unele dimineți nu cer multă organizare, ci doar câteva ingrediente bune și puțin foc potrivit. Așa am făcut și brunch-ul ăsta, pornind simplu, din lucruri …
Pască Sărată
De Paște, masa e mereu plină. Ouă, drob, friptură… și inevitabil, multe dulciuri. La un moment dat, parcă simți nevoia de o pauză. Nu ceva …
Piure de mazăre cu salată caldă de legume
Pentru astazi am ales să fac un piure de mazăre cu salată caldă de legume pentru că voiam o mâncare simplă, dar foarte hrănitoare. E …
Sufleu de conopidă – pentru mama
Primele raze de soare și-au făcut loc timid, vestind sosirea primăverii și, odată cu ele, natura înveșmântată în straie noi, în culori vii și în …
Tocinei (plăcinte de cartofi)
De Dragobete, nu trebuie să fie ceva complicat ca să fie special. Uneori e suficient să miroasă în casă a cartofi rumeniți și a usturoi, …
Salată cu cartofi dulci
De cele mai multe ori, pentru mulţi dintre noi, noul an vine mereu cu promisiuni: mai multă grijă pentru noi, mese mai echilibrate și alegeri …
Ou perfect, cremă de conopidă, crumble de fistic și caviar
Există preparate care nu au nevoie de multe ingrediente pentru a fi memorabile. Din contră, cu cât sunt mai simple, cu atât cer mai multă …