În prag de sărbători, am ales să fac un cadou special prietenilor. Un homemade gift box care conține dulciuri pe care eu le savurez cu drag, mai ales în această perioadă. Ai nevoie doar de o cutie festivă, câteva pungulițe, panglică și puțină imaginație. Un astfel de cadou, la care am muncit și în care am pus dulciuri pe sufletul meu, sigur o să fie savurat și o să învăluie Crăciunul într-un aer cald, de familie, de prietenie și de iubire.
Homemade gift box – ce conține:
- Un borcan cu mix pentru ciocolată caldă
- O pungă cu migdale caramelizate
- O pungă de cornulețe (găsiți o rețetă aici)
- Ciocolată de casă (găsiți o rețetă aici)
- Fursecuri Linzer
- Bezele
- Un borcan de magiun de prune foarte prețios (găsiți o rețetă aici)
O parte din produse le-am cumpărat din piață, cum ar fi fursecurile, cornulețele și un baton mic de ciocolată de casă. Magiunul de prune are altă poveste, pot doar să vă spun că este foarte prețios pentru mine. Restul produselor le-am făcut eu, respectiv borcanul care conține un mix pentru ciocolată caldă și migdalele caramelizate.
Ingrediente pentru mixul de ciocolată caldă:
- 6 linguri de cacao
- 6 linguri de zahăr
- 100 g ciocolată cu lapte
- Un praf de scorțișoară
Opțional: Bezele și tot felul de decorațiuni pentru ciocolata caldă.
Această cantitate este potrivită pentru 1,5 l lapte. Am pus un bilețel în cutie cu această informație.
Am pus într-un borcan ingredientele pentru ciocolata caldă iar într-o punguță, separat, am pus bezelele și decorațiunile.
Ingrediente pentru migdalele caramelizate:
- 200 g migdale
- 200 g zahăr
- 100 g apă
- Un pic zahăr vanilat/ baton de vanilie
- Un praf de scorțișoară
Mod de preparare:
Într-o cratiță am pus zahărul, apa, scorțișoara și zahărul vanilat. Am pus cratița pe foc, a început sa fiarbă, când apa s-a evaporat și zahărul a început să se caramelizeze am adăugat migdalele, le-am lăsat câteva minute pe foc.
Am turnat migdalele caramelizate pe o foaie de copt și le-am lăsat la răcit.
Când s-au răcit le-am pus într-o punguță și le-am pregătit pentru homemade gift box.
Homemade gift box – un cadou inedit
Am ambalat toate produsele de sărbătoare, le-am etichetat și le-am așezat frumos în cutie, așa cum am știut eu mai bine.
Aceasta este doar o variantă de cadou home-made, câteva dulciuri cumpărate din piață și ceva pregătit în casă construiesc un cadou delicios de sărbători.
Sărbători cu lumină și căldură vă doresc!