Lasagna cu verdețuri
Dacă lasagna vi se pare o mâncare greoaie, și nu mă refer la preparare, vă recomand varianta cu verdețuri. Este mult mai sănătoasă, ușor de …
Clătite cu flori de salcâm
Primăvara este despre verdeață, despre flori și copaci înfloriți, iar salcâmul, cu parfumul lui delicat, ne încântă mereu simțurile. De regulă, în această perioadă a …
Rețeta de frigănele a lui Adi Hădean (video)
Dragii mei, bine v-am regăsit la un nou episod din serialul Farfurii Curate cu întrebarea secolului: Ce facem cu pâinea care s-a uscat? Așa că, …
Rețeta de friptură din morcovi a lui Adi Hădean (video)
Dragii mei, bine ați venit la un nou episod din serialul Farfurii curate. Dintr-un motiv care îmi scapă, foarte multă lume mă asociază cu gătitul …
Shakshuka primăvăratică
Ca toată lumea, ador primăvara prin prisma noilor culori de afară, soare, căldură, verdeață. Însă, mi se pare că odată cu toată această transformare, chiar …
Cremă de legume coapte cu năut
Textură cremoasă, gust de ardei copt, culoare superbă. O combinație între comfort food și risipă alimentară. Să vă spun cum am făcut. Totul a pornit …
Rețeta de sarmale a lui Adi Hădean (video)
În episodul acesta vreau să vă arăt o rețetă de sarmale. Una dintre cele multe pe care le-am descoperit. Am numărat peste 200 până acum. …
Sos tartar cum îi place lui Vladimir lângă fish&chips
Fiul meu, Vladimir, e încântat când primește o porție faină de fish&chips (pește fript în aluat și cartofi pai, mai românește), cu sos tartar. Sosul …
Adi Hădean: cartofi prăjiți aka jumări de cartofi (video)
O să vă spun astăzi o poveste despre cartofii prăjiți. Sigur, toată lumea știe să facă cartofi prăjiți, dar nu toată lumea știe să-i facă …
Rețetă de Hot Dog (video)
Ceva extrem de simplu pentru astăzi, care ne ajută să avem și un frigider curat. Niște crenvuști de care vreți voi, niște pituce, un pic …