Burgerii lui Elvis
Încă de când a descoperit focul și a început să vâneze alte vietăți ca să-și potolească foamea, omul (pe vremea aia mai mult maimuță) a …
Crochete cochete cu pește
În viteza cu care ”trăim” e de folos să pășim spre cumpărături cu o listă, luând doar ce avem nevoie. Bombardați fiind cu reclame, s-ar …
Miel 2.0
Nu sunt cel mai mare fan al mielului. Nu mă dau pe spate nici preparatele care au la bază mielul de Paşte, Pasah, Easter, Ostern …
Tortilla bolognese
Și anul acesta, ca în fiecare an, masa îmbelșugată de sărbători a strâns toată familia laolaltă, toate rudele în jurul mesei. Însă totodată ne-a lăsat …
Cea mai bună legumă
A sosit perioada mea favorită din an, când îmi vizitez părinții și ne strângem cu toții acasă, gătim și luăm masa împreună. Gospodăria noastră este …
Vită, os, măduvă şi mămăligă
Am eu aşa o părere aparent avizată că mâncarea făcută în familie trebuie să fie simplă şi GUSTOASĂ. Am scris „gustoasă” cu Caps Lock, pentru …
Cotlete de miel bune chiar și pentru „nepofticioși”
(P) În ceea ce privește carnea de miel, din punctul meu de vedere există două tipuri de oameni: cei care ar mânca zilnic și cei …
10 sfaturi pentru fotografii culinari amatori (guest post)
Munca din spatele unei rețete nu se vede aproape niciodată și nu e deloc ușoară. Pe lângă creativitatea de a veni mereu cu rețete noi …
Sandwicheese
(P) Poți să faci un sandwich bun fără brânză? Eu cred că poți, dar ar fi păcat. Acum, serios, ce altceva în afară de brânză …
File de macrou fript cu piure de mazăre şi salată de fenicul
Macroul – acest peşte pe care noi, românii, îl găsim cel mai adesea mai congelat decât a fost vreodată ice age-ul, a rezonat primul în …