Rulouri cu pește, carne, brânză, ouă
Am văzut că s-au ieftinit grozav de tare tortillas în supermarket (de la 12 lei 8 foi în 2011 la 5 lei 8 foi ieri, …
Bagel sandwich
Un bagel e o chiflă fiartă și apoi coaptă, modelată-n formă de covrig. Se pare că își are originea în Polonia și e rodul activității …
Coaste lipicioase cu fasole și ciuperci
Coastele astea nu-s costiță, nu-s scăriță, sunt mai degrabă piept de porc (au și os și cartilagiu). Le găsești mai des pe grătare decât altfel. …
Mușchi de porc cu sos de soia și coriandru
Gătește în 15 minute Îmi place mușchiul de porc (mă refer la mușchiuleț aici, nu la cotlet) și-l gătesc în multe feluri. Dacă am timp …
Risotto cu sparanghel și brânză de burduf
No, bun, să punem coada la cireașă și să denaturăm rețete, să vedem ce iese. Vreți? Știu că vreți, că dacă ați fi în căutarea …
Limbă cu usturoi și pătrunjel
Am văzut mulți oameni strâmbându-se când vine vorba despre mâncarea făcută din limbă, fie de porc, fie de vită. Practic, e în regulă, nu-i musai …
Pui copt, cușcuș la aburi
Cea mai recentă ispravă de genul “pustiirea blidelor” s-a desfășurat în jurul unei mese cu pui copt și cușcuș făcut la aburi. Iată cum: Am …
Legume și supă cu tăieței chinezești
Am “pescuit” niște tăieței chinezești in Lidl (e unul în cartier) zilele trecute. I-am pus la lucru, adică i-am fiert (nu erau din orez ci …
Cât de greu poate fi…
Cât de greu poate fi să faci niște ochiuri fără ulei? Încingi o tigaie antiderentă, spargi ouăle în ea, pui capacul deasupra, ții tigaia pe …
Curcan cu sfeclă și dovlecel
Rețeta de azi e cu curcan. Și cu oala sub presiune. Revin la oala asta și pentru că primesc destul de des mesje în care …