Prăjitură cu vișine (1)
Mâine sau marți (depinde de tot felu’ de lucruri) o să postez o rețetă de prăjitură cu vișine și zmeură, pozată pas cu pas, ca …
Înghețată de căpșune și cireșe
Despre înghețată am o amintire de la 3 ani și un pic. Eram în Firiza, la casa bunicilor mei. Era iarnă. Una dintre mătușile mele …
24 de ore de marinare
Ieri am avut musafiri. De obicei gătesc pentru musafiri. De fapt, cam de fiecare dată. Știam cu o zi înainte că vor veni așa că …
De poftă
E joi, week-end-ul e tot mai aproape, dacă trece ploaia or sfârâi grătarele. Cred. Am aici câteva idei pentru voi. Aș mai sta la povești …
Salată de vinete, salată de ardei copți
Preferatele mele în orice vară, pe cuvânt. Aș mânca într-una și vinete și ardei, în diverse forme. Sub formă de salată, cel mai des. Iar …
Cremă de cartofi noi cu lapte de cocos
Nu știu dacă au apărut cartofii noi românești (e posibil) nici nu mă mai pot gândi dacă legumele din piețele noastre sunt de la noi …
Coaste pe grătar cu sos pentru wok
Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok. Mi-a plăcut culoarea …
Pui cajun, dar jamaican
Pe modelul “e devreme, e târziu” (asta-i dintr-o poezie pe care o știe Maya, nepoata mea), puiul meu de azi e și cajun și jamaican. …
Frigărui de miel cu rozmarin și oregano
Marinarea-i importantă, tot spun. Important e și ca atunci când faci parte dintr-o comunitate să vorbești despre lucrurile care se întâmplă într-însa, măcar uneori. De …
1 Mai pică într-o zi cu grătare
1 Mai pică într-o zi cu grătare. Nu știu cum se poate una ca asta dar cred că e cam ca și cu Revelionul, care-i …