Fleică umplută și scurtă dare de seamă
Bună dimineața. Am postat (fac asta des) o poză cu mâncarea de azi pe pagina mea de Facebook și i-am îndemnat pe prietenii mei de …
Cea mai simplă înghețată de casă
PUB E interesant să faci cu mâna ta lucruri pe care te-ai obișnuit să le cumperi, lucruri pe care nu te-ai gândi niciodată să le …
Bruschetti
Că le spunem bruschete ori bruschetti, e clar că ne referim la felii de pâine prăjită, acoperite cu un amestec de roșii, usturoi, pătrunjel și …
Fusion laksa
Despre minunata supă laksa am scris aici și aici. Ba chiar am și vorbit, în minunatul film despre nyonya food pe care l-am făcut în …
Voi ce relație aveți cu micul dejun?
Până acum patru ani, micul dejun însemna pentru mine o cafea cu garnitură din două țigări. Combinația asta de moarte cu aromă de 100% arabica …
Vinete și dovlecel pe grătar. Cu coaste.
Am lăsat coastele la urmă pentru că-s mai puțin importante în povestea asta. Ar fi putut să nici nu fie prezente, vânăta și dovlecelul făcute …
Surpriză cu căpșune la Graf, Oradea
Am filmat la Graf, în Oradea, patru povești scurte dar pline de aromă și culoare. Azi a sosit momentul în care v-o prezint pe ultima, …
Frigărui cajun, cu ardei umpluți
Cajun cuisine. Fascinantă. Fie și pentru asta și tot aș da o fugă peste ocean. Simplitate rustică, arome tari, bucurie-n farfurie. Acum câteva zile am …
Salată de ardei copți, friptură și biryani. Plus două vinuri.
De Crăciun (cel care a trecut) am primit o casetă cu vinuri din partea domnului Jean Valvis. Am băut o sticlă atunci și ep restul …
Fly banana
Ați observat, sper, că zilele astea sunt preocupat de Muson, expediția asiatică. Pentru că sunt gata suficient de multe episoade încât să poată fi difuzate. …