Choux cu cremă de mango
Pâte à Choux sau aluat opărit, este baza pentru nenumărate preparate. Deși pare complicat la prima vedere, nu este. Eu am ales să folosesc un …
Floricele pe câmpii
Primăvara e ca un ecler bine făcut. O succesiune de contraste bine gândite în care extremele alternează mai des decât stările de spirit ale unei …