Vită cu sos de scorțișoară
Poate credeți că vinul și scorțișoara merg împreună doar de Crăciun. Că n-au nicio treabă cu mâncarea, ci mai degrabă cu biscuiți cu unt, cozonac și foc mocnit în sobă. Ei bine, eu cred că vinul și scorțisoara fac o pereche extraordinară, indiferent de anotimp. Mai ales în farfurie. Sa zicem, pe lângă o bucată de vită. Și o garnitură fină. Iată cum îmi place mie să prepar vita cu sos de scorțișoară și vin: