Carne aromată în chiflă pe abur
În zona noastră avem destul de puține exemple de mâncăruri făcute pe aburi, preferând mai mult fierberea, prăjirea și coacerea, asiaticii însă folosesc această tehnică …
Tartine cu ciuperci și roșii uscate – antreu dichisit
Nu mă întrebați cum mi-a trecut prin cap un așa titlu la postarea de azi. Poate că n-a început cafeaua a-și face efectul în sistemul …
Pui thai cu lemongrass și sos de stridii
Pentru că deși lumea e mare iar eu sunt mic m-aș duce peste tot, măcar cu gândul, uneori profit de faptul că se mai găsesc …
Laksa de pui
Despre laksa am mai scris aici. Am primit (deja-s câteva luni de atunci) o pungă mare cu praf pentru laksa (un curry în stilul celor …