Ce poți găti în 15 minute?

Zilele trecute a tras pe la noi tovarășul Chinezu, cu care, printre beri, am vorbit și despre mâncare, despre gătit, mai exact. Tema principală  – lipsa timpului. Că viața-i scurtă și dură în același timp, că oamenii ar vrea să gătească pentru ei și pentru familii dar că nu apucă. Și altele, dar în același perimetru. Cum pot fi împăcate toate astea? Simplu: cauți idei și, utilizând simțul practic din dotare (nu vreau să supăr pe nimeni, dar dacă ești praf în bucătărie, cel mai prbabil așa vei rămâne, indiferent ce rețetă ți se oferă, indiferent de cât de amănunțit e explicată), le adaptezi la posibilitățile și nevoile tale. Acest blog adăpostește sute de rețete/idei potrivite pe post de soluție pentru cei grăbiți. E drept, nu-s clasificate ca atare, dar e o idee pe care voi încerca să o aplic. Între timp vin cu o serie de șapte idei pe care le-ați putea aplica săptămâna asta, cu rezultate delicioase și hrănitoare. Oricare dintre rețetele pe care vi el prezint azi poate fi pregătită în cel mult un sfert de oră. Iată:

Pâine cu ou și dovlecel. Puteți înlocui dovlecelul cu ciuperci champignon tăiate în lamele fine.

Salată de fasole cu pâine prăjită, cu sau fără șuncă.

Supa cremă de ciuperci. Pont: tăiați legumele în bucăți foarte mici, vor fierbe mai repede.

Supa cremă de sfeclă. Pont: cumpărați sfecla gata fiartă sau fierbeți-o și țineți-o în frigider până aveți nevoie de ea. Încercați să n-o uitați acolo:).

Paste cu sos de roșii. Simplu și delicios.

Cotlet de porc cu legume trase-n unt. Pont: puteți folosi o tigaie grill sau una antiaderentă, cu rezultate la fel de bune.

Cremă de brânză cu ciocolată. Că parcă ne place și desertul.

Atât. Să fiți sănătoși.