Creveți în sos de portocale cu vodkă
Vă propun de data aceasta rețeta mea preferată de creveți – simplă și de efect, cu o multitudine de arome care se îmbină perfect. Pentru …
Lasagna descompusă
În ultima vreme am dezvoltat o pasiune să recreez rețete clasice, cum îmi trece prin minte. Repetiția este mama învățăturii, însă eu sunt de părere …
Ton cu glazură asiatică
Săptămâna aceasta am încercat marea cu degetul. Și la propriu, și la figurat. Tocmai m-am întors din vacanță și am abordat diferit provocarea săptămânii. Mai …
Vită cu sos de vin roșu cu măduvă și ciuperci brune
Încerc să mănânc cât de des pot carne de vită – știu că și despre acest lucru medicii au câte ceva de zis – dar …
Shepherd’s Pie – Plăcintă cu carne și cartofi
Primul lucru care mi-ar trece prin cap dacă cineva m-ar întreba „care sunt cele două ingrediente care se potrivesc întotdeauna” ar fi – carnea cu …
Gătitul încet și alți demoni
Zilele trecute am vut un soi de dispută bucătărească, dacă-i pot spune așa, din care a ieșit măcar un lucru bun, respectiv decizia mea de …
Pavlova-ish și brownie, tort aniversar
Am auzit de multe ori întrebarea asta, formulată diferit, dar având aceeași idee: “copilul meu împlinește 2 ani (sau 3 sau 4 sau 5), vreau …
Pipote de rață la crockpot
(PUB) Cunosc mulți oameni care nu mănâncă organe, unii din convingere (argumente n-am găsit încă la nimeni, doar convingere), unii pentru că nu știu să …
Coquo ergo sum
[Acest articol reprezintă o frântură din sentimentele mele faţă de conceptul de raw-vegan şi totodată o invitaţie la discuţie pe această temă. Textul nu este …
Paste din grâu dur. E mai bine așa.
(PUB) Să ridice mâna persoana care știe ce-s carbohidrații complecși, ce e indicele glicemic și cum se calculează el, care e rata de absorbție a …