Creveți în sos de portocale cu vodkă

456

Vă propun de data aceasta rețeta mea preferată de creveți – simplă și de efect, cu o multitudine de arome care se îmbină perfect.

abecedar culinar-5
Pentru o porție am folosit: 200 gr creveți curățați, jumătate de ceapă, 2 căței de usturoi, sucul de la o jumătate de portocală, o lingură de vodkă, 100 ml bulion/suc de roșii, 100 ml. smântână lichidă, sare, piper negru și roșu și ulei de măsline.

abecedar culinar
Am spălat și curățat bine creveții și i-am lăsat deoparte.

Pentru sos, am început prin a căli ceapa, usturoiul și câteva boabe de piper roșu în ulei de măsline până ce s-au înmuiat bine. Peste am adăugat sucul de portocale și vodka și am lăsat să scadă până ce tot amestecul s-a îngroșat.

abecedar culinar-2

Am adăugat sucul de roșii și smântâna lichidă și am lăsat să se lege câteva minute. La final am adăugat creveții, i-am amestecat în sos și am lăsat 3-4 minute până ce sosul a început să se prindă de ei.

abecedar culinar-3

E o gustare minunată și ușoară, pe care o puteți servi ca atare, însă vă recomand să încercați alături de o porție mare (nu foarte) de tortilla chips (sosul de la creveți e demențial!).

abecedar culinar-4

Poftă bună!

Text&Foto:

Andrei Alexandrescu

 

alist

Join the Conversation

  1. Putin spus wow Irina. Merita incercata cat mai repede reteta , eu fiind un mare amator de vodka. Am sa fug in supermarket sa cumpar tot ce-mi trebuie !

    1. Andre Alexandrescu says:

      Ma bucur ca v-a placut ideea. Vodka merge la orice :D

  2. Nu am putut sa vad mesajul mai devreme de azi dimineata-!(19 sept)deoaqrece nu eram acasa.
    Am facut-o,si nu pot spune decat ca este foarte,foarte buna,ceva ce ,cu siguranta, va reveni pe masa noastra.

    Multumesc mult!

    1. Andre Alexandrescu says:

      Ma bucur ca ati reusit sa o faceti si ca v-a placut!

  3. Andre Alexandrescu says:

    Multumesc mult!

  4. Ene raluca says:

    Buna, arata grozav, puteti sa imi recomandati si o garnitura potrivita ? Multumesc

    1. Andrei Alexandrescu says:

      orez gatit asa cum vreti dumneavoastra !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
AdiHadean.ro © Copyright 2023. Toate drepturile sunt rezervate.
Close