Pentru tine, aș mânca și un pui fript
Acum știu ce o să gătesc în week-end. M-a lovit ideea brusc, în timp ce căutam printre pozele mele cu mâncare. O să fac un …
Risotto cu trufe și roșii uscate
Zilele trecute am avut oaspeți la cină. Am făcut un risotto, oricum nu mai făcusem de ceva vreme și în plus, aveam un borcănel cu …
Grătare rustice
În alte vremuri, care seamănă mult cu cele pe care le trăim azi, oamenii obișnuiți nu prea aveau acces la carne. Ori de aveau, era …
Un pui fript și două beri, vă rog
Puiul pe sticlă, ah ce amintiri din copilărie! Numai bune de pus lângă acelea cu puiul pe sare (dacă vă amintiți cum era, puteți să …
Pâine cu semințe, cumin și usturoi
Am găsit în supermarket o făină care include semințe (nu mai știu cum se numește, nu mai am ambalajul și oricum nu cred că-i important, …
Risotto cu piept de pui
Sunt încă în vacanță, mai am câteva zile cu plajă, mare, briză și mult pește proaspăt și gătit cumsecade. Totuși, nu mă pot împiedica să …
Sandwich-uri. De drum.
Dragii mei, sunt pe drum. Am pornit spre Pârâu Rece, la Social Media Summer Camp, unde voi vorbi ca mâine dimineață despre brandingul personal și …
Piept de pui la grătar și legume la wok
Acum câtăva vreme, mai vechii mei prieteni și colaboratori de la Agricola Bacău au început să lucreze la o broșură destinată clienților lor. Nu știu …
Adevărul despre pizza….
…e că-mi cam place. Știu, probabil vă așteptați la o dezvăluire. Ei bine, nu. Ieri mi s-a făcut poftă de pizza. Am aplicat rețeta de …
Salată de cartofi cu ceapă opărită
Salata asta a ajuns la mine pe o filieră turdeană. E o rețetă veche, cunoscută odinioară de sașii din zona Brașovului. E tare simplă și …