Shepherd’s Pie – Plăcintă cu carne și cartofi
Primul lucru care mi-ar trece prin cap dacă cineva m-ar întreba „care sunt cele două ingrediente care se potrivesc întotdeauna” ar fi – carnea cu …
Tartar tomnatic
(P) Am început deja să mă uit prin piață după ultimele legume de la tarabe, pentru a începe să îmi fac provizii pentru iarnă. Ca …
Pate cremos de casă
Ca toată lumea, și eu sunt de părere că tot ce este făcut în casă este net superior produselor de la raft, indiferent de care …
Pui în sos de prune
Deși nu am făcut asta des, într-o zi am cumpărat o cutie de prune uscate. Pur și simplu îmi era poftă și mă gândeam să …
Cotlete de berbecuț fragede cu salată de pătrunjel
Nu știu de ce, dar cotletele astea mi-au rămas în cap de foarte mult timp. Pe cele mai bune le-am mâncat în Turcia, în timpul concediului, …
Supă groasă cu somon
Vara mi se întâmplă frecvent să trec printr-o serie de mini crize de idei în bucătărie. Acestea se datorează vremii de afară, dorinței de a …
Paste Carbonara cu spanac și muguri de pin
Tot timpul am apreciat bucătăria italiană pentru simplitatea, dar și prospețimea ingredientelor folosite. De foarte multe ori încerc să cumpăr cât mai multe ingrediente/alimente din …
Salată cu creveți poșați
Când a fost ultima dată când ați savurat o salată bună? Sau… Poate spune cineva dacă a mâncat vreodată o simplă salată, dar să fi …
Răsfăț de vară
Vara trecută am descoperit vinul de Porto. Cum am gustat, a devenit preferatul meu. Este dulce, aromat, cu câteva grade în plus ce e drept, …
Cină la foc mic
Masa mea preferată din zi este cina. Și asta pentru că micul dejun nu prea există, din păcate, prânzul este undeva pe la birou, iar …