Curcan cu sos de vin și stafide
Gimmy pleacă în vacanță până pe 4 Ianuarie dar programul meu, Înapoi la ’90, merge mai departe. În ultimele două săptămâni am muncit mult (iau …
O rețetă de cârnați
Ca să nu mai avem discuții: nu confundați programul Înapoi la ’90 cu rețetele pe care le postez pe blog. Programul merge mai departe, eu …
Primul biryani de pui, prima oră de Tae bo
Vă scriu aceste rânduri cu o mână pe lingura de lemn și cu una pe gantera de fier. Sunt în plin război cu kilogramele pe …
Mezeluri tradiționale
Pun pariu că postarea asta îi va încânta pe iubitorii porcului și pe cei ai afumăturilor și pastramelor, din orice fel de carne ar fi …
Curcan cu salvie și sfeclă coaptă
Știu că mulți dintre cititorii mei ar prefera să pună curcan pe masa de Crăciun, în locul tradiționalului porc. Motivele sunt multe și nu le …
Tonifiere, paste și resveratrol
Conform unor studii (ha!), vinul roșu conține o substanță bună pentru inima omului, pe numele ei, resveratrol. Sigur, mai conține și alcool, și dacă bei …
Pui cu sirop de arțar și miez de nucă
Am ajuns cu puiul feiricit în Canada. Culinar și imaginar, firește, că altfel, mai avem de așteptat. Rețeta, postată alături de altele pe www.creatordepoftă.ro, e …
Pulpe de pui cu zucchini și roșii cherry
Am redus porțiile și am avut grijă ca legumele să fie în proporție mai mare decât carnea. Asta s-a întâmplat în primele zile din programul …
Porc picant și orez cu ghebe
În timpul expediției Muson am aflat un lucru uimitor: thailandezii din Trang mănâncă la micul dejun porc fript și picant, de cele mai multe ori …
Cotlet pe gril cu fasole. Safari food.
Săptămâna trecută m-a apucat gătitul noaptea, afară. Mă rog, pe la 8 seara, dar era deja întuneric. Am făcut și poze, dar acestea au ieșit …