Vițel pe grill și o Fetească Neagră de la SERVE
Ieri mă întrebe cineva pe blog despre vițel, despre cum poți face să nu mănânci talpă de pantof în loc de carne. Răspunsul vine repede …
Coaste cu condimente uscate, pe grill
Dry rub ribs, (ce simplu sună engleza asta uneori, în comparație cu româna) sau, dacă vreți, coaste frecate cu condimente uscate. Asta am făcut cu …
Grill orchestra
În week-end am filmat oarece rețete. Și am avut musafiri. Pe care nu i-am filmat. Doar i-am hrănit. Am folosit și pentru filmări șipentru hrănirea …
Pui la grill în stil thailandez
Mă antrenez la noul grătar Weber Genesis pe care l-am primit săptămâna asta de la Grillshop. O să vă arăt în curând ce poate să …
Coaste cu spanac și sos dulce-picant
Ieri vă povesteam despre prima mea experiență cu Vita Cook, cuptorul cu halogen. N-a fost visul fructelor, ba chiar am fost nevoit să fac un …
Cotlet cu salvie și legume, în cuptorul cu halogen
Am primit pentru testare un cuptor cu halogen, Vita Cook de la Singer. Am citit cartea tehnică (hmm, mi-ar plăcea ca firmele care vând produse …
Cu puiul românesc în jurul lumii
Dragii mei, v-am mai spus, particip la campania Puiul fericit în jurul lumii de pe www.creatordepofta.ro. Lucrul ăsta e grozav de distractiv, mai ales pentru …
Tortillas – cum să le faci acasă.
Tortillas sunt (cele la care mă refer aici) niște lipii simple, pe care mexicanii în special și sud americanii în general, le fac din făină …
Thai style ribs
Aseară m-a apucat pofta de orientale. Trec peste faptul că Emil a venit aproape de miezul nopții și mi-a adus mango kufli și două curry-uri …
Gustări în cinci minute
Ne trăim viețile pe “repede înainte”, dar nu-i musai să vă spun eu asta, o știți la fel de bine ca mine. Ăsta-i un lucru …