Uscături

Nu știu de ce mi-a trecut ieri prin minte alăturarea asta de cuvinte: “oltence fierbinți”. Erau pline ziarele de anunțuri privitoare la fierbințeala oltencelor. Să …

Mai țineți minte postarea cu limone Amalfi ? Dacă nu nu-i bai mare, doar am pus link spre amintiri. Inspirat de această rețetă și știind …

Mai zilele trecute, pe când căutam mascarpone între-un supermarket, am dat de un raft cu tăieței din orez, din aceia subțiri și întortocheați. Am luat …

Orezul meu multicolor e așa: Ingrediente puține: orez, ceapă verde, ardei gras, ciuperci, pătrunjel. Am folosit orez cu bob lung dar puteți folosi orice fel …

Postez rețeta pentru toată lumea dar mai cu seamă pentru cei care vor fi în Oradea pe 1 Decembrie: Ingredientele principale: fasole (e gata fiartă …

În perioada asta vor fi mai multe rețete de post, și nu neapărat Miercurea și Vinerea, pentru că post e până la Crăciun în fiecare …

Grație celor de la Jurnalul Național, zilele astea sunt mai aproape de bucătăria lui Jamie Oliver decât în alte perioade. N-am făcut un secret din …

E Vineri, zi de post, se apropie și Postul cel mare. Nu-s evlavios de felul meu, nici nu mă laud cu asta. Știu însă că …

Rețeta de azi e inspirată de una dintre cărțile lui Jamie Oliver, Cu Jamie în Italia. Am găsit acolo ceva asemănător (mă refer la modul …

Nu mă pot gândi la toamnă fără să îmi vină în minte mirosul castanelor coapte și gustul de strugure și viță zdrobită, ușor pișcător, al …