Frigărui picante – o idee de făcut pe grătar
Salutare, nu vă era dor de o mâncare picantă? Dacă da, atunci am o propunere tare faină pentru voi – frigărui picante, servite în lipie …
Vită marinată cu cafea
Vrei vară, vară îți dau! După căldură am tânjit, ei bine a sosit! Dar parcă prea dintr-o dată și prea furioasă. Sau am devenit noi …
Grătar vegetal
Tema săptămânii acesteia ne-a trimis să încingem grătarul și să punem pe masă preparate delicioase, fripte. De data aceasta am lăsat carnea în baza dragilor …
Un grătar pe acoperiș
Confortul me se află în efort. Tocmai am realizat asta. Poate ar trebui să scriu mai des la ore mici. În fine, pentru că nu …
Pui grătărit încet
Pentru că tot românul e mare grătargiu, vă povestesc și viziunea mea despre grătare. Ele nu sunt o mâncare sau tehnică, ele sunt ocazia de …
Costele, ai ars carnea!
Unul dintre aspectele la care avem de lucrat noi, românii mâncători de carne (generalizarea e făcută doar de dragul scurtării frazelor, dacă nu vă simțiți …
Sardine la gratar, avocado si ceapa murata
(GP) Peştele e preferatul meu din multe puncte de vedere.E gustos, versatile şi oferă o paletă amplă de gusturi. Putem alege de la carne fermă, …
Cum să frigi bine pieptul de pui
În cele mai multe localuri în care ceri piept de pui (de casa omului nu mai vorbesc), primești un soi de ceva uscat, ațos, fără …
Cum să gătești coastele
Coastele (de porc, la ele ne referim) pot fi gătite în multe feluri, după cum pot fi stricate în multe feluri (ca să nu mai …
Un nou proiect culinar online
Vestea bună de azi e că am început să lucrez la un nou proiect online, tot din zona culinară. Un site care mă va obliga …