Am avut o viață interesantă din toate punctele de vedere, inclusiv din punct de vedere culinaro-gastronomic. Mi-am petrecut multe ore în multe food court-uri din lumea largă, în aeroporturi și mall-uri, în piețe aglomerate și murdare din Malaezia, în complexuri comerciale din Germania cea-curată-pe-jos-și-pe-sus, în Spania ori în Ungaria. Am mâncat mult, în general de foame. Dar și de poftă. Am învățat ce-i de mâncat și ce nu într-un food court (nu toate-s norocoase, vă spun din experiență) și azi, pentru că suntem în Polus la margine de food-court, vreau să vă dau puțin și vouă din învățămintele pe care le-am tras în urma anilor de mâncat lucruri bune ori înfiorătoare. Ce trebuie să cauți?
CITEȘTE TOT ARTICOLUL ÎN REVISTA BULEVARD
Cred ca cel mai bun mijloc de a supravietui este de a evita aceste imparatii ale fast-food-ului.