Azi începem să-i aducem aproape pe producătorii români care pregătesc bunătăți numai bune de dus în dar.

M-am tot gândit zilele astea la oamenii care muncesc în liniște, cu răbdare, și pun în cozonaci, în brânză, în vin sau în borcanele lor nu doar ingrediente, ci și o bucată din viața lor.

Merită să fie văzuți. Merită să ajungă pe mesele și în casele celor care caută gust curat și muncă cinstită.

De aceea, în fiecare episod vă prezint cinci producători. Cinci povești. Cinci feluri de a înțelege rostul și frumusețea lucrului făcut bine.

1. Coșul cu merinde

“Au fost odată mii de albine, câmpuri de flori și doi tineri care adoră mierea.
Mierea curată, așa cum o fac albinele fără intervenția altcuiva; nectarul lor
dulce – aliment și medicament în toate societățile, de când lumea și
pământul.
Când au văzut că și ceilalți oameni tânjesc după aceeași miere bună, Alina
și Marian au pornit să țeasă o poveste nouă. Povestea lor și a miilor de
albine care trudesc din greu, dar mereu cu drag. Și cum din idei frumoase
și vise se construiesc poveștile.”

Ca să ajungeți la bunătățile lor, vă invit să accesați – cosulcumerinde.ro

2. Afumescu

“Dumnezeule, aș putea așterne rânduri la nesfârșit și tot aș avea impresia c-am omis sã povestesc despre ceva.
Sã nu lungesc vorba, “Afumescu” înseamnă carne gătită încet și cu rãbdare, la fum cald și foc domol, cu respect pentru tehnică și cu un strop de încăpățânare moldovenească. Aici, fiecare bucată trece prin ore de afumare și atenție, rezultând un gust puternic, direct și sincer — ca în Texas, dar cu ADN moldovenesc — așa cum ne place sã ne prezentãm.”

Produsele lor, gătite lent, la foc domol, exact cum îmi place și mie, sunt de găsit aici – https://afumescu.ro/

3. SHOPRON KISELEFF

“Shopron este un loc creat pentru micile plăceri ale vieții: prăjituri artizanale ce îți aduc aminte de gustul copilăriei. Produsele de patiserie sunt pregătite în laboratorul propriu, din ingrediente naturale premium.”

Aceste delicii artizanale pot fi comandate de aici – https://www.instagram.com/shopron_kiseleff?igsh=OTR1NDR4OGEwbjRr

4. Choco van Nis

“Sunt Anisia, ciocolatier artizanal in micul meu laborator de ciocolata din vestul tarii, unde creez bijuterii comestibile sub brandul Choco van Nis. Lucrez cu ciocolata veritabila belgiana si ingrediente premium, fara conservanti si coloranti artificiali. Toate produsele realizate sunt facute dupa retetele mele proprii. Am descoperit aceasta pasiune in anul 2019, la un workshop intr-o ciocolaterie din Olanda si in anul 2024 am deschis propriul laborator.”

Vă invit să degustați, măcar din priviri, deserturile acestea din ciocolată – https://chocovannis.ro

5. Nuts for Nuts

“Suntem producător arădean de unturi si creme tartinabile din nuci, alune si seminte, 100% naturale, fără zahăr, aditivi sau conservanți, create după un principiu simplu: etichetă curată, ingrediente puține și de calitate. Punem accent pe procesul de măcinare lentă, la temperatură sub 42 grade, astfel încat proprietățile nutriționale să fie păstrate. Cu textură cremoasă, aromă bogată și gust autentic, produsele noastre se adresează tuturor, inclusiv persoanelor cu intolerante, diabet, etc.”

Unturi și creme tartinabile din nuci, alune, semințe, fără zahăr, vegetale, frumos prezentate, găsiți aici – https://www.facebook.com/nutsfornuts.ro/

Aceștia sunt primii. Le mulțumesc pentru că și-au găsit timp să-și spună povestea și să ne lase să vedem ce pun în munca lor.
Vor urma și alții. Sunt mulți oameni buni în țara asta, iar lucrurile bune merită aduse în față, pe rând, așa cum sunt ele: simple, cinstite, adevărate.

Găsiți celelalte episoade aici.

Sper să vă bucure și să vă inspire să alegeți, mai des, munca oamenilor adevărați.

Ne vedem în episodul următor. Să fiți sănătoși!