Nu prea mănânc omlete. Prefer ouăle fierte, cu slană, ridichi sau hrean alături, cu o felie de pâine neagră peste care am turnat puțin ulei de măsline. Totuși, ieri am făcut o omletă, mi se părea singura soluție decentă de a da un sens cârnatului rămas de la risotto-ul de alaltăieri. Iată:
Vedeta:
Cel mai bun actor în rol secundar: usturoiul copt.
Unt cu piper verde.
Ouăle (nu ouălele, cum tot văd/aud zilele astea).
Un ardei.
Tai cârnatul în rondele.
Procedez la fel și cu ardeiul.
Le pun în untul topit.
Bat ouăle și le răstorn în tigaie.
În trei minute am o omletă destul de pufoasă, destul de gustoasă.
Cârnatul și-a împlinit menirea, adică a fost mâncat.
Să fiți sănătoși.
mă,din toată povestea cel mai bn a reușit pita :))
PS asta eras reply-ul la kestia cu hamham&eggs??
woof!
haha, se pare ca vikendul e propice omletelor :). exact asta am pus la cale si eu ieri :)! sa ai o duminica faina, Adi!
Ador omletele. Intr-un timp destul de scurt poti sa iti rezolvi un mic dejun excelent cu fiecare ocazie. Sunt destul de flexibile si depinde de fantezia fiecaruia sau chiar si de ce „resturi” dispune pentru realizarea uneia. Asta e un avantaj enorm imho sa nu trebuiasca sa mergi la market.
A aratat excelent si cred ca a fost gustoasa.
Sunt off topic asa ca scuze dar vreau sa ma apuc sa fac suopa crema de cartofi dulci cu ghimbir pe care ai postat-o pe ebucatarie si nu ma lamuresc ce fac cu semnitele de in ca ai uir=tat sa spui. Help me please. Multumesc
Domnule dragă, nu trebuie să faci nimic altceva decât să le pui în cremă. Dacă le ai, dacă nu, nu-i musai:-). Sănătate!
F4D, de acord:-)
Zazuza, multumesc, a fost:)
nu m-am prins ce s-a intamplat cu usturoiul copr si untul cu piper.
Dupa o asa omleta trebuie neaparat mers la sala. :)
Adnana, a ieșit o bestie mare din ocean și le-a mâncat:-). Scrie mai sus ceva de untul topit, deci s-a topit. Iar în el am pus cârnatul și ardeiul și ouăle. Și am mâncat și usturoiul copt, că doar de aceea l-am adus până aici:-).
si ce rol au atuci seminetele de in? Nu trebuie prelucrate termic?
Rol dublu: decorativ și gustativ. Faptul că le atinge supa caldă e destul cât să le ajute să-și deschidă aroma:-).
am facut-o si a iesit super la gust