Cotlet de porc aromat copt încet cu sos de la chiftele
Trebuie să aveți mare grijă ca după sărbători să nu vă surprindeți corpul cu mâncare prea ușoară (de genul frunzelor, salatelor, sau a altor alimente …
Panettone de casă cu prune uscate
În primul rând vreau să vă urez un an nou fericit, frumos și cu siguranță gustos! Nu știu cum e la voi, dar la …
Piept de rață cu sos de struguri, bacon și vin
Așa cum fetele vor să fie prințese, și noi, băieții, vrem să fim prinți. Nu cred că ne dorim neapărat coroană și mantie, dar mai …
Cheesecake cu lichior de ou și peltea de portocale
Am tot văzut la americani de lichior de ou. Aparent, nu lipsește de pe nicio masă de acolo în perioada Crăciunului. Nu mă pasionează împrumutul …
Coaste lipicioase
(P) Sărbătorile sunt despre familie, despre reuniune, povești, și toate acestea au loc în jurul mesei. Îmi plac mesele cu toată familia mai mult decât …
Curcan întreg la cuptor umplut cu fructe, cu patru garnituri și un sos de merișoare
(P) Întotdeauna am fost pasionat de lego. Până la urmă, cine nu a fost? (în afara celor care nu au avut lego desigur). Ținând cont …
Soufflé de vanilie și coniac cu parfum de măr
Pentru că în această perioadă românii consumă, statistic, peste 1 milion de porci (da, exact), ceea ce înseamnă că se vând tot atâtea mere (doar …
Iepure boieresc
Pentru că întotdeauna mi-au plăcut provocările și îmi place foarte mult să experimentez rețete și preparate noi, mi-am luat inima în dinți și am gătit …
Tartă cu pate de pește
Când este frig afară, parcă nu te mai încântă ideea să ieși la terase și prin parc. Ieșirile cu familia în oraș sunt înlocuite cu …
Curry tomnatic de pui
M-am gândit foarte serios să fac un preparat care să anunțe organismul că a venit toamna. Ce mi-a fost greu în acest articol a fost …