Cât de greu poate fi…
Cât de greu poate fi să faci niște ochiuri fără ulei? Încingi o tigaie antiderentă, spargi ouăle în ea, pui capacul deasupra, ții tigaia pe …
Curcan cu sfeclă și dovlecel
Rețeta de azi e cu curcan. Și cu oala sub presiune. Revin la oala asta și pentru că primesc destul de des mesje în care …
Valentine’s day la Camino
E cam full house azi la Camino. Chiar și eu voi fi în seara asta acolo, îmbrăcat frumos (în șoalele mele de bucătar) și pregătit …
Cușcuș (cous-cous) cu pui, ghimbir și oregano
UPDATE: pentru că mâine-i ziua cu Sfântu’ Valentin, luați de citiți și vă veseliți. Sau nu. Am primit o pungă de cușcuș italienesc, din griș …
Ou și pâine într-o nouă combinație pentru mic dejun
Povestea e scurtă, pașii sunt ușor de urmat, nu mă întind, că micul dejun trebuie să fie gătit repede, mâncat cu simț de răspundere și …
Pui copt cu spanac
Viața omului e și așa și așa. Și cu spanac proaspăt, și cu din cel congelat. Zilele trecute am avut ocazia, după multă vreme, să …
Antreu cu carpaccio de sfeclă și mușchi de porc
Nu-i interzis să te joci în bucătărie, ba e chiar indicat să o faci mai ales dacă ai timp. Din lucruri simple poți face mâncăruri …
Vinete cu roșii – dor de vară
Ca să nu ne trezim ca greierul din fabulă, adică plini de talent dar cu cămara goală, în vară am copt câteva (zeci) kilograme de …
Supă, cremă, supă cremă
În limba română e musai să spui despre o cremă care are rol de supă că e “supă cremă”. Asta pentru că nu suntem obișnuiți …
Fasole frecată – versiune nouă (sau așa ceva)
Pe parcursul acestei zile voi fi cumva în “internet silence”, în sensul că am de făcut mai multe drumuri cu mașina plină de posesiuni pământești, …