Mic dejun rapid și sănătos
Până-mi fac un ceai, micul dejun poate fi gata de mâncat. Cu condiția să am un cuptor care coace bine și repede. Un cuptor leneș …
Supă (cremă) de ciuperci
Am făcut o cremă de ciuperci (specific mereu că-i vorba despre o supă pentru că în limba română “cremă” înseamnă de obicei altceva) acum câteva …
Coaste coapte cu sfeclă și ceapă
N-ar trebui să fie multă poveste pe lângă rețeta asta. Pe scurt, sunt carnivor iar coastele-mi plac în mod deosebit. Le gătesc în multe feluri …
Mușchi umplut
Ieri am făcut mușchi umplut. E o mâncare pe care tata o face de când mă știu eu, un pic altfel. Adică înainte de Crăciun …
Friptură de porc cu ardei copți
Ai zice că asta-i o mâncare de vară, poate pentru că obișnuim să coacem ardei mai ales vara, când se găsesc peste tot și-s mai …
Opt idei pentru post
În ultimele zile am primit câteva comentarii prin care eram anunțat că o să mă ia dracu’, Doamne apără și păzește, pentru că pun rețete …
Spaghetti cu bulion de la mama
Mai e puțin pînă vine primăvara cu adevărat și până s-or umple piețelecu lucruri interesante și colorate. Încă mai “zburăm” cu ce am pus pe …
Primele grătare din 2012
Ieri m-am mutat în altă casă. Tot cu curte, tot cu loc de instalat grătarele. N-am mai avut răbdare să se topească zăpada și am …
Pinchos
Speciala de ieri de la Camino s-a epuizat destul de repede. Poate și pentru că a fost destul de atractivă. Am făcut niște frigărui în …
Brioșe cu cașcaval pentru micul dejun
Ba că alea cu drojdie-s muffins ba că alea cu praf de copt sunt madlene, ba poate că invers ori dracu’ să le pieptene, Doamne …