Chec cu rahat turcesc de Buzau
Când eram eu mic de tot în Câmpulungul dintre muscele și deprindeam mai mult vizual arta gătitului în casa bunicilor, la parterul casei maiestuoase de …
Pavlova-ish și brownie, tort aniversar
Am auzit de multe ori întrebarea asta, formulată diferit, dar având aceeași idee: “copilul meu împlinește 2 ani (sau 3 sau 4 sau 5), vreau …
Mâna destinului
Azi, exact în urmă cu un deceniu, la 17 ani şi -17 grade, am plecat la munte împreună cu câţiva oameni pe care-i cunoşteam şi …
Ciocolată caldă mexicană
Trebuie să recunosc că vremea caldă de săptămâna trecută îmi făcea inima să tresară de bucurie. Sunt o persoană care iubește soarele și căldura și …
Fursecuri spiralate cu nucă și scorțișoară
Perioada asta a anului e aromată cu scorțișoară și tot felul de condimente intense, mesele sunt pline cu turtă dulce, cozonac și alte bunătăți. La …
Cioara de pe gard
Deşi am găsit perfecţiunea, se întîmplă ca din când în când calc strâmb. Curiozitatea mă împinge de fiecare dată să verific dacă există ceva mai …
Merenghină
Aveţi vreodată impresia că toată lumea din jurul vostru e nebună şi doar voi sunteţi cei sănătoşi? Mie mi se întâmplă des. Separ nişte albuş …
Waffles cu picături de ciocolată
Waffles (sau vafe mai pe românește) sunt o adiție recentă în caietul meu de rețete, însă ușor ușor au câștigat teren în bucătăria mea pentru …
Nea’ Caisă
Ultima oară când am mâncat piersici aveam vreo 5 ani. Era în dimineaţa zilei de Sfântul Nicolae. Maică-mea se trezise cu noaptea în cap să …