Tartă raw vegană cu ciocolată
Recunosc că pe mine nu prea m-a prins curentul ăsta raw vegan, cu toate că să renunțăm la produsele animale din când în când nu …
Fursecuri cu lămâie
Când era mai mic, piciul meu era „accesoriul” meu în bucatarie. Stătea lipit de mine mai ceva ca șorțul și nu puteam face nimic fără …
Sorbet de rubarbă și căpșune
Amintirile mele din copilarie legate de înghețată nu sunt tocmai din cele mai fericite, poate și de aceea vara prefer un suc natural rece peste …
Număraţi-mi albuşurile!
Să presupunem pentru o clipă c-aţi avut de făcut un custard sau o cremă de vanilie mai pretenţioasă ori că v-a mâncat în fund să …
Marquise au Chocolat
Acest desert franțuzesc se află undeva la granița dintre mousse și înghețată și este absolut divin! Incredibil de ciocolătos, este un desert cu adevărat roial …
N-aş păpa papanaşi naşpa
Să întrebi un cofetar care e desertul lui preferat e ca şi cum ai cere în căsătorie un afemeiat. Mi-ar fi mai simplu să răspund …
Nucă-s deştept?
Dacă dai la o parte senzaţiile primare şi intermediare pe care le produc şi beneficiile pe care le oferă, o creaţie culinară excepţională a unui …
Vitamine reci
(P) Blenderul Oster stă pe un raft în dulapul meu cu echipamente de bucătărie de prea mult timp pentru a-l mai putea ignora. N-am avut …