Prăjitura Kati – concurs cu premiu de citit
Update: Dragii mei, mulțumesc frumos pentru participare. Avem câștigătorul: Miha B. January 11, 2013 at 10:00 am Mamaia, bunica, maia, buna, maita sau mamaita….oricum i-am …
Tortă de cacao cu ciocolată și cu ciocolată
În Pâncota copilăriei mele timpurii, nimeni nu făcea tort. Toată lumea făcea tortă de felurite feluri, cu un strat, cu două, cu trei, cu mai …
Tort de ciocolată – mama style
Mama nu-i maestru patiser dar pentru mine nu există prăjituri mai bune decât cele făcute de ea (sper să simțiți și voi același lucru despre …
Haioșe de la mama, la cinci ani de blogging
Azi se împlinesc cinci ani de când am blog (mulțumesc, domnu’ George). În tot acest timp, a fost vizitat de peste opt milioane de ori. …
Cozonacul cu stafide
Anul trecut pe vremea asta, cozonacul era cel mai căutat lucru pe blogul meu. Anul acesta, locul i-a fost luat de tiramisu. Asta nu mă …
Cheesecake destructurat, cu ciocolată și sos de fructe
Am prins ideea de la Nico Lontras, unul dintre cei mai buni bucătari români ai momentului. Mă refer la ideea de a face un cheesecake …
Prăjitură cu nucă și sos de fructe
Săptămâna asta la Camino, în meniul meu special, am făcut loc unui desert care mi-a ieșit mai bine decât speram. Am lăsat rețeta în bucătărie, …
Cu dovleac. Plăcintă, prăjitură, brioșe.
Această postare conține trei rețete care se învârt în jurul aceluiași ingredient principal: dovleacul. Pentru că e sezon, pentru că-mi place și pentru că…sunteți pe …
Minimalist
Două pișcoturi însiropate în cafea și Marsala. Un gălbenuș frecat cu o linguriță de zahăr, până devine spumă. Un albuș bătut cu o linguriță de …
Dovleac copt
Să ridice mâna (sau să scrie un comentariu) acela/aceea care n-a mâncat niciodată dovleac copt. Hai, știu că sunteți câțiva (mi se pare destul de …