Ceafa la grătar, un pic altfel (video)
Acum o săptămână și un pic am ajuns la Bacău. Am trecut de Bacău și m-am tot dus până ..acasă la Lucica. Acolo, la jar …
Salata boeuf revizuită
Sunt două lucruri care nu-mi plac la salata boeuf: să fie păstoasă (adică legumele și carnea să fie tocate) și să aibă maioneză. Mi se …
Ostropel de pui cu cartofi noi
Ostropelul de pui e în principiu o mâncare de pui cu sos de roșii. Și alte legume. Există versiuni cu ardei, cu morcovi, cu mai …
24 de ore de marinare
Ieri am avut musafiri. De obicei gătesc pentru musafiri. De fapt, cam de fiecare dată. Știam cu o zi înainte că vor veni așa că …
De poftă
E joi, week-end-ul e tot mai aproape, dacă trece ploaia or sfârâi grătarele. Cred. Am aici câteva idei pentru voi. Aș mai sta la povești …
Sarmale din carne de curcan
N-am inventat noi sarmalele (nici nu pot spune cu mâna pe inimă ori pe lingură cine e responsabil pentru apariția lor, adică nu-i ca și …
Ciulama de pui cu ciuperci
Ciulamaua de pui e o mâncare tradițională. Cea de pui cu ciuperci, la fel. Cititorii site-ului bucatarulunisol.ro o vor reinterpretată așa că am procedat în …
Coaste pe grătar cu sos pentru wok
Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok. Mi-a plăcut culoarea …
Chiftele cu tot felu’
Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor. Sunt mare fan al chiftelelor de orice fel și …
Mic dejun cu quesadilla?
Bună, trebuie să vorbim. De obicei, după asta urmează niște vești proaste. Ei bine, iată, am rupt tiparul, pentru că înainte de a vă povesti …