Quesadilla cu pui
Am mai făcut quesadillas, pentru prietenii lacto-vegetarieni. Am făcut și tortillas, să vă arăt cu puteți să le faceți acasă. Acum două zile am făcut …
Scăricică. Spre rai.
Recunosc, aseară, în timp ce mâncam scăricica asta, nu mi-a trecut prin cap hitul Led Zeppelin, Stairway to heaven, da-i destul de bine că mi-am …
Experiment cu oaie și vită
Sâmbătă am grătărit pentru 200 de oameni. A fost bine, m-am înțeles perfect cu ajutoarele mele și totul a mers conform planului. Pe lângă plan, …
Pui cu nectarine și struguri
Înainte de rețeta de azi vreau să vă anunț că SERVE (Clubul Cavalerilor) dorește să răscumpere cu orice preț (rețineți asta) Cuvee Charlotte, edițiile 1999, …
O mâncare de (cu) gogonele
Care-i primul gând care-i vine românului (în general) la auzul cuvântului “gogonele”? “Murături”, exact. Dar mititelele și necoaptele foste viitoare roșii (da, știu, m-am amețit …
Pastitsiada de vită
În Corfu am mâncat două feluri de pastitsiada, cu vită respectiv cu pui. Mi-au plăcut ambele așa că mi-am cumpărat și eu amestecul de mirodenii …
Fasole coaptă și fleică afumată-n stil cajun
Am găsit în piață fasole tânără, frumoasă, crocantă dar fragedă. Așa mi-am propus să o păstrez și după gătire, motiv pentru care i-am rezervat un …
Oaia la proțap și vechile căi
Mi-am pus un pahar de Fetească Neagră, ascult Chambao (o trupă din Andaluzia ce mi-e dragă, din Malaga mai exact), mă bucur de aerul curat …
Vacă-n roll
Postarea asta-i cu dedicație pentru prietenii mei de la Wok’nRoll, care ne-au fost alături (cu bani și gânduri bune, nu neapărat în ordinea asta) în …
Epoca sufertașului a apus?
Când eram copil, mama se trezea dimineața (ori tata, făceau cu schimbul) și ne pregătea sandwich-uri cu ce era prin frigider. Întotdeauna. Până la liceu …