Sos cu busuioc
Vine un moment în viața fiecăruia când pofta unei gustări cu sos de brânză trebuie împlinită. Se poate întâmpla în multe feluri. Atât de multe …
Rulou de pâine cu pesto
Acum câțiva ani obișnuiam să-mi fac singură pâinea. Sigur, nu aveam niciun fel de experiență pe tema asta, știam o singură rețetă și o repetam …
Sub pernă
Fetele în ziua de azi îşi mai pun doar smartphone-ul sub pernă, nu doar în noaptea de bobotează, ci şi în celelalte treisuteşaizecişipatrudezile. Printre ele, …
Fabio
În spatele oricărei asocieri dintre nume de oameni şi fructe ori legume există o poveste mai mult sau mai puţin adevărată. Merele Granny Smith, perfecte …
Salată de castravete
Când vine vorba de acrituri în timpul iernii, murăturile sunt la putere. Însă din când în când o salată acrișoară, proaspată, crocantă, îți resetează simțurile …
Preludiu
Suntem în era vitezei. Trăim rapid, mâncăm rapid. Chiar dacă e fast-food sau slow-cooked înfulecăm în grabă ce avem în faţă, mecanic, fără început şi …
Chifteluțe cu porumb și salsa de avocado
Când organizez o masă cu familia ori prietenii, mereu sunt în pană de idei pentru aperitive și mereu mă întorc la aceleași rețete de ouă …
Imambaialdi
Imambaialdi, în original Imam Bayildi este o găteală turcească din legume, având la bază vânăta. Este intrată în bucătăria românească de foarte mult timp, cu …
Mai avem nevoie şi de iarbă
Au trecut câteva săptămâni bune de la seara aia în care am stat faţă în faţă cu prostia mea, pentru câteva secunde bune, undeva pe …
Trei legume în post
Fiecare sfeclă, spălată cu grijă, o punem separat în folie împreună cu un fir de ulei de măslină. Cepele le curăţăm şi le tăiem în …