Cușcuș (cous-cous) cu pui, ghimbir și oregano
UPDATE: pentru că mâine-i ziua cu Sfântu’ Valentin, luați de citiți și vă veseliți. Sau nu. Am primit o pungă de cușcuș italienesc, din griș …
Ou și pâine într-o nouă combinație pentru mic dejun
Povestea e scurtă, pașii sunt ușor de urmat, nu mă întind, că micul dejun trebuie să fie gătit repede, mâncat cu simț de răspundere și …
Pui copt cu spanac
Viața omului e și așa și așa. Și cu spanac proaspăt, și cu din cel congelat. Zilele trecute am avut ocazia, după multă vreme, să …
Antreu cu carpaccio de sfeclă și mușchi de porc
Nu-i interzis să te joci în bucătărie, ba e chiar indicat să o faci mai ales dacă ai timp. Din lucruri simple poți face mâncăruri …
Vinete cu roșii – dor de vară
Ca să nu ne trezim ca greierul din fabulă, adică plini de talent dar cu cămara goală, în vară am copt câteva (zeci) kilograme de …
Fasole frecată – versiune nouă (sau așa ceva)
Pe parcursul acestei zile voi fi cumva în “internet silence”, în sensul că am de făcut mai multe drumuri cu mașina plină de posesiuni pământești, …
Ca brânza pe masa fierbinte
Nu-s cele mai bune poze, știu, dar atât a putut telefonul meu în seara aceea în care ne-am așezat în jurul mesei fierbinți (se alimentează …
Chiftele cu macaroane
Postarea asta e despre chiftele, nu despre macaroane ori alte paste (pe scurt, le fierbeți și le amestecați cu un sos pe bază de roșii …
Tortilla de patatas și untura de găină
Săptămâna trecută am făcut o supă de găină crescută acasă. Am primit-o de la mama. E cumva în plus să vă spun că a fost …
Mușchi de porc cu sos de gulii
Mușchiulețul de porc și sosul de gulii sunt pentru mine o parte a legăturii mele cu strămoșii, cu tatăl meu, cu tatăl său și, posibil, …