chimen

Gulaş secuiesc

Azi vă propun un prȃnz foarte gustos şi cremos, din carne de porc şi varză murată, cu ardei gras, paprika, chimen şi smȃntȃnă. Gulaş secuiesc.

Cred că nu există nimic mai universal în bucătărie decât pâinea. Îmi amintesc şi acum cum obişnuiam să cumpăr pâine de la brutar şi era …

Azi am dat iama-n ciolan. Simțeam că poporul vrea un pic de carne de la Speciala de Joi. Nu m-am înșelat. Cererile au început să …

Năutul apare a doua oară pe acest blog în această săptămână. Am rețeta scrisă și pozată din vară, cum a așteptat până acum, putea să …