Chicken Stir Fry – Chop Chop!
Dragii mei, iată-ne la un nou episod din seria Chop – Chop. Continui să fac dreptate puiului românesc, puiului de familie bună. Venit tocmai de …
Stir fry în sos – o combinație inedită de gusturi și arome
M-am gândit la acest preparat în stil asiatic pentru că îmi plac foarte mult tăiețeii asiatici și pentru că îmi doream de mult timp să …
Stir fry cu pui
Puiul de a doua zi. Nu, nu e vreo rețetă secretă și nici vreun joc de cuvinte. Este acel ceva ce mofturoșii mei jură pe roșu că nu mai e la fel de bun ca atunci când a ieșit din cuptor. Și sub nicio formă nu poate fi mâncat așa, pur și simplu. Stir fry cu pui este rețeta mea pentru salvarea puiului de a doua zi. Și nu numai. Un stir fry este atât de versatil încât merge foarte bine cu orice fel de carne. Sau fără carne deloc. Merge cu ou, sau doar cu legume. Insoțit de orez sau de noodles. Și mai mult decât atât, e dovada că putem onora mâncarea și toate eforturile pentru a o produce. Iar dacă mofturoșii învață asta, eu mă declar mulțumită.
Despre gătitul la wok
Postarea asta e, dacă vreți, un cadou pentru prietenii mei de la Wok’NRoll, la care am mâncat aseară după 3 luni (localul rămâne în topul …