umami

Să faci un sos brun bun durează foarte puțin. Timpul efectiv de lucru e sub o oră. E adevărat că sosul, în diferitele sale stadii, …

Supă de pui în stil asiatic

Nu e o supă asiatică făcută după o rețetă de la mama ei, e un bol rezultat din exploatarea cuminte a unor dorințe la fel …

This is not an Asian soup made after an original recipe, but it’s a bowl resulted from the shy exploitation of an equally shy wish: …