Potriviri și-mperecheri..de arome
Dacă tot iubim românește săptămâna asta, în cele ce urmează o să vă vorbesc puțin despre câteva perechi. Dar nimic din zona cancan-ului, fiți …
Piept de rață cu tagliatelle de dovlecei
Propunerea mea pentru rețeta de astăzi este – piept de rață, „cea mai gustoasă și mai suculentă friptură de cuptor” după părerea lui Anton Roman, …
Clătite cu portocale – aromate și pline de savoare
Altele / Dulciuri / Iarnă / Juicy Food / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Sweets / Toamnă / Vară
Clătite cu portocale sau crêpes Suzette, dar ale mele sunt fără alcool. Clătitele sunt pentru mine un comfort food de care nu prea vreau sa …
Creveți tempura cu chips crocante de legume
Weekendurile sunt cele mai frumoase zile pentru a ne răsfăța, odihni, și a petrece timpul cu cei mai dragi. Pentru mine înseamnă neapărat și mâncare …
15 ani de blog – o fi mult, o fi puțin?
Altele / Dulciuri / Iarnă / Juicy Food / Meat Recipes / Meatless recipes / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Sweets / Toamnă / Uscături / Vară / Zemoase
27 decembrie 2007. Atunci s-a întâmplat să fiu destul de inspirat și să încep acest blog cu un articol care n-are nici cea mai mică …
Salată de fenicul cu portocală – potrivită pentru anul nou
M-am gândit la o salată ușoară pentru o noapte specială dar nu numai – salată de fenicul și portocale. Această salată este atât de gingașă …
Midii în sos picant de roșii cu bacon
Vacanțele mele sunt bazate foarte mult pe gastronomie. Călătoresc să văd locuri frumoase, și să descopăr arome noi, dar și cultura gastronomică zonelor pe care …
Curry roșu thailandez cu homar – un deliciu vibrant
Azi vă propun o rețetă de curry roșu thailandez cu homar, orez, sos de iaurt, mango murat și chutney de coriandru. Ce spuneți de această combinație?
Chalupas
Ador mȃncarea mexicană! Sinonimă cu fiesta, bucuria şi culorile vii, mȃncarea mexicană este uşor de făcut şi te transpune într-un cadru cu mese festive, colorate şi sănătoase, cu muzică mariachi, sub cupole de stele şi flori. Contrar convingerii multora, mȃncarea mexicană nu este mereu iute, ci asezonarea se face în funcţie de preferinţe, la fel cum e această reţetă pe care v-o propun: Chalupas.
Zeamă de salată verde cu afumătură
Îmi plac acele feluri de mâncare pe care eu le consider o moștenire. Transmise din generație in generație, rețetele acestea devin din ce în ce mai prețioase trecând testul timpului. Zilele trecute am primit de la bunica din grădină, salată verde, mărar proaspăt, pătrunjel și alte cele. Mi-am zis că e o ocazie numai bună să fac o zeamă de salată verde cu afumătură. La noi în Arad așa îi zice. Bunica săraca de ea, venită de la Sălaj a adus cu ea de acolo zămurile, gustoase, acrișoare și bogate in tot ce doriți, inclusiv în povești.
