Două filme cu bucătarul Unisol prin țară
Dragii mei, ultimele două filme care prezintă întâlnirile mele cu câștigătorii Unisol, la Cugir și Baia Mare, au fost terminate (mă refer la producție) când …
Fasole frecată cu roșii uscate și ceapă aurie
Să faci ceapă aurie nu-i greu. În loc să călești ceapa tăiată peștișori, o pui în tigaie cu puți ulei, puțină apă și nițel oțet …
Vara nu dorm
De trei-patru zile aud mereu cântecul ăsta al lui Connect-R (cred că așa se scrie, dacă nu, să mă scuze). Mi se potrivește în perioada …
Sarmale din carne de curcan
N-am inventat noi sarmalele (nici nu pot spune cu mâna pe inimă ori pe lingură cine e responsabil pentru apariția lor, adică nu-i ca și …
Varza a (ca) la Cluj, provocarea supremă
Varza a la Cluj e o legendă scrisă cu grăsime. Nu are nicio treabă cu Clujul alta decât că-i poartă numele în denumire (vine de …
Ultimii doi câștigători ai promoției Unisol
…sunt femei. Două tinere doamne, una din Cugir, cealalt din Baia Mare dar plecată în București și „repatriată” pentru o scurtă vacanță la părinți. Ioana …
Cu Unisol la Horezu
De fapt, lângă Horezu. Vedeți în filmul de mai jos ce am gătit acolo și cu cine. Să fiți sănătoși. Apropo, promoția s-a încheiat, mulțumim …
V-o prezint pe Jeni
Jeni, dragii mei, e o doamnă din București. Ea are un soț pompier și o mamă care gătește destul de mult, mai mult decât ea …
Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani
Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i …
Gulyas, un pic „tomnit”
Cine nu știe ce înseamnă „tomnit”, să caute. Ar putea fi distractiv. Cine știe, să nu spună. Oricum, nu-i tocmai o ghicitoare povestea de azi, …