Salată de năut

360

Năutul e prietenos și ofertant. Mult mai prietenos decât sunt eu zilele astea. Mâncarea nu intră-n mine și nici la gătit nu mă îndemn dar e mult mai bine când gătesc decât când nu o fac. Azi am făcut o salată din năut, cu telemea și iaurt de capră. Pozele tot cu micul Canon. Apropo, cei de la Altex au termen până pe 31, după care mergem la proces (am vorbit ieri cu avocatul meu despre asta). Cei de la Sony nu mi-au răspuns, de unde trag concluzia că nici ei nu se omoară după PR și bune maniere. În fine, iată rețeta de azi:

Am folosit năut din conservă.

salata de naut 01

O telemea nu prea sărată.

salata de naut 02

Usturoi (doi căței până la urmă).

salata de naut 03

O jumătate de ardei, dulce și roșu.

salata de naut 04

Trei frunze de lămâiță, o plantă care are parfumul lămâii, fără a fi acră.

salata de naut 05Două fire de cimbrișor.

salata de naut 06

Am pus năutul, usturoiul zdrobit și cimbrul într-o tigaie, pe foc. Am lăsat să dea în clocot (am lăsat zeama în care a stat năutul) pentru ca aromele să se întrepătrundă.

salata de naut 07

Am zdrobit apoi cam jumătate din boabele de năut.

salata de naut 08

Am adăugat brânza și ardeiul și am amestecat bine.

salata de naut 09

Am pus salata pe o felie de pîine neagră, de casă și am stropit-o cu ulei de măsline extravirgin.

salata de naut 10

Peste salată, un moț de iaurt din lapte de capră/bivoliță și frunzele de lămâiță.

salata de naut 11

Să fiți sănătoși.

salata de naut 12

Join the Conversation

  1. Faina reteta, d-abia astept s-o incerc, doar sa treaca postul… Lamaita unde ai gasit, poti sa-mi spui, te rog?

    1. Amalia, la Kaufland.

  2. rodica maria nastasoiu says:

    super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. ce chestie! si eu am facut azi salata de naut – da’ de post :)

  4. da, trebuie incercat clar.

  5. Felicia says:

    Super salata !!! Am incercat-o dar fara ardei rosu ( din pacate nu uitat ca nu am ) dar a fost delicioasa si asa …. am servit-o cu bagheta whole grain …delicious !!! Merci pt idee .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close