Când e căldură mare afară, cheful de stat în bucătărie scade. Eu, cel puțin, caut să gătesc rețete mult mai simple, dar savuroase. Am găsit în piață, spre norocul meu, roșii numa’ bune pentru pastele acestea. Rețeta este cam simplă, dar vă veți aminti de ea cu drag. Vă promit. Se face cam în 20 de minute și se mănâncă în zece.
La final nu am știut ce farfurie să aleg pentru prezentare; ar fi fain să ne spuneți în comentarii ce farfurie vă place mai mult.
Ingrediente
- 250 g tagliatelle
- 2.5 l apă
- 25 g sare
- 4 roșii medii, zemoase, bune
- 4 căței de usturoi
- 2 bucăți de brânză burrata
- roșii cherry și busuioc pentru decor
Cum am procedat:
Pe data viitoare,
Liviu, Sunday Chef